Դարչին ռեստորանի մենյու

Չելո Բարգ

Chelo Barg

Չելո Սոլթանի

Chelo Soltani

Քաբաբների արքան՝ նուրբ բարգ և հյութալի քուբիդե զաֆրանով բրնձի և խորոված լոլիկի հետ։

Չելո Քուբիդե (տավար)

Chelo Koobideh (Beef)

Չելո Քուբիդե (գառ)

Chelo Koobideh (Lamb)

Չելո Ջուջե զաֆերանի

Chelo Joojeh Zaferani

Չելո ջուջե ոսկորով

Chelo Joojeh ba Ostokhan

Չելո Ջուջե Թորշ

Chelo Joojeh Torsh

Զերեշք պոլո հավով

Zereshk Polo ba Morgh

Շիվիդ պոլո խորոված ձկով

Shivid Polo ba Mahi Kababi

Բաղալի պոլո մահիչեով

Baghali Polo ba Mahicheh

Ժամերով դանդաղ եփված գառան սրունք՝ բակլայով և սամիթով բուրավետ բրնձի վրա։

Բոնաբ բանջարեղենով

Bonab with Vegetables

Սինի քաբաբ

Sini Kabab Platter

Արքայական սկուտեղ ընկերների համար՝ բարգ, քուբիդե, զաֆրանով ջուջե և թորշ քաբաբ։

Քաբաբ Սոլթանի

Kabab Soltani

Ջուջե ոսկորով

Joojeh ba Ostokhan

Քաբաբ Բարգ

Kabab Barg

Խորակ Քուբիդե

Khorak Koobideh

Ջուջե քաբաբ զաֆերանի

Joojeh Kabab Zaferani

Քաբաբ ջուջե թորշ

Kabab Joojeh Torsh

Խորոված ձուկ

Grilled Fish

Թահչին հավով

Tahchin Morgh

Ոսկեգույն զաֆրանով բրնձե ուտեստ՝ հավով, յոգուրտով և զրեշկով՝ թխված խրթխրթան ավարտով։

Դիզի

Dizi (Abgoosht)

Ավանդական աբգուշտ քարե կճուճում՝ գառան միս, սիսեռ և կարտոֆիլ՝ ժամերով եփված։

Ղեյմե

Gheymeh

Ղորմե սաբզի

Ghormeh Sabzi

Դանդաղ եփված կանաչիով շոգեխաշած՝ փափուկ տավարի մսով, կարմիր լոբով և չոր լայմով։

Գարու ապուր

Barley Soup

Կարտոֆիլ ֆրի

French Fries

Մաստ օ խիյար

Mast-o-Khiar

Մաստ մոսիր

Mast Musir

Բորանի սմբուկ

Borani Bademjan

Կեսար աղցան

Caesar Salad

Թաբուլե

Tabbouleh

Սեզոնային աղցան

Season Salad

Շիրազի աղցան

Shirazi Salad

Կանաչ աղցան

Green Salad

Խառը աղցան

Mixed Salad

Ֆանտա

Fanta

Կոկա-Կոլա

Coca-Cola

Հանքային ջուր

Mineral Water