Меню ресторана Дарчин

Чело Берг

Chelo Barg

Чело Солтани

Chelo Soltani

Король кебабов: нежное филе барг и сочный кубиде на шафрановом рисе с печёным томатом.

Чело Кубиде (говядина)

Chelo Koobideh (Beef)

Чело Кубиде (баранина)

Chelo Koobideh (Lamb)

Чело Джудже Заферани

Chelo Joojeh Zaferani

Чело Джудже на кости

Chelo Joojeh ba Ostokhan

Чело Джудже Торш

Chelo Joojeh Torsh

Зерешк поло с курицей

Zereshk Polo ba Morgh

Шивид поло с жареной рыбой

Shivid Polo ba Mahi Kababi

Багали поло с махиче

Baghali Polo ba Mahicheh

Баранья голяшка, томлённая часами, на ароматном рисе с бобами и укропом и шафраном.

Бонаб с овощами

Bonab with Vegetables

Сини кебаб

Sini Kabab Platter

Королевский поднос на компанию: барг, кубиде, шафрановый джудже и торш с томатами и зеленью.

Кебаб Солтани

Kabab Soltani

Джудже на кости

Joojeh ba Ostokhan

Кебаб Берг

Kabab Barg

Хорак Кубиде

Khorak Koobideh

Джудже кебаб Заферани

Joojeh Kabab Zaferani

Кебаб Джудже Торш

Kabab Joojeh Torsh

Рыба на гриле

Grilled Fish

Тахчин с курицей

Tahchin Morgh

Золотистый шафрановый рисовый пирог с курицей, йогуртом и барбарисом, запечённый до хрустящей корочки.

Дизи

Dizi (Abgoosht)

Традиционный абгушт в каменном горшочке: баранина, нут и картофель, томлённые часами.

Геймех

Gheymeh

Горме сабзи

Ghormeh Sabzi

Томлёное травяное рагу с нежной говядиной, красной фасолью и сушёным лаймом.

Суп из перловки

Barley Soup

Картофель фри

French Fries

Маст о хияр

Mast-o-Khiar

Маст Мосир

Mast Musir

Борани баклажан

Borani Bademjan

Салат Цезарь

Caesar Salad

Табуле

Tabbouleh

Сезонный салат

Season Salad

Салат Ширази

Shirazi Salad

Зелёный салат

Green Salad

Смешанный салат

Mixed Salad

Фанта

Fanta

Кока-кола

Coca-Cola

Минеральная вода

Mineral Water