قائمة مطعم دارچين

تشلو برگ

Chelo Barg

تشلو سلطاني

Chelo Soltani

ملك الكباب: سيخ برگ طري وسيخ كوبيده عصيري مع أرز بالزعفران وطماطم مشوية.

تشلو كوبيده (لحم بقري)

Chelo Koobideh (Beef)

تشلو كوبيده (لحم ضأن)

Chelo Koobideh (Lamb)

تشلو جوجه بالزعفران

Chelo Joojeh Zaferani

تشلو جوجه بالعظم

Chelo Joojeh ba Ostokhan

تشلو جوجه ترش

Chelo Joojeh Torsh

زرشك بولو مع الدجاج

Zereshk Polo ba Morgh

شيفيد بولو مع السمك المشوي

Shivid Polo ba Mahi Kababi

باقالي بولو مع الماهيچه

Baghali Polo ba Mahicheh

ساق ضأن مطهوة ببطء لساعات، تُقدَّم على أرز الباقلاء والشبت العطِر مع لمسة زعفران.

بناب بالخضروات

Bonab with Vegetables

صينية كباب

Sini Kabab Platter

صينية ملكية للمشاركة: برگ وكوبيده وجوجه بالزعفران وكباب ترش مع طماطم مشوية وأعشاب طازجة.

كباب سلطاني

Kabab Soltani

جوجه بالعظم

Joojeh ba Ostokhan

كباب برگ

Kabab Barg

خوراك كوبيده

Khorak Koobideh

جوجه كباب بالزعفران

Joojeh Kabab Zaferani

كباب جوجه ترش

Kabab Joojeh Torsh

سمك مشوي

Grilled Fish

ته چين بالدجاج

Tahchin Morgh

كيكة أرز ذهبية بالزعفران مع طبقات من الدجاج الطري والزبادي والبرباريس، مخبوزة حتى القرمشة.

ديزي

Dizi (Abgoosht)

آبكوشت تقليدي في قدر حجري: لحم ضأن وحمص وبطاطا مطهوة لساعات، يُقدَّم مع الخبز والأعشاب.

قيمة

Gheymeh

قورمه سبزي

Ghormeh Sabzi

يخنة أعشاب مطهوة ببطء مع لحم بقري طري وفاصولياء حمراء ولايم مجفف لنكهة عميقة ومريحة.

شوربة شعير

Barley Soup

بطاطا مقلية

French Fries

ماست وخيار

Mast-o-Khiar

ماست موسير

Mast Musir

بوراني باذنجان

Borani Bademjan

سلطة سيزر

Caesar Salad

تبولة

Tabbouleh

سلطة الموسم

Season Salad

سلطة شيرازي

Shirazi Salad

سلطة خضراء

Green Salad

سلطة مشكلة

Mixed Salad

فانتا

Fanta

كوكاكولا

Coca-Cola

مياه معدنية

Mineral Water